HOLISTON, Natives Extra High Polyphenol im Karton mit 3 Flaschen

Ein kleiner elitärer Landwirt der von diesem außergewöhnlichen Öl ca. 600 Liter im Jahr produziert. Die Familie wußte schon immer, dass das Olivenöl dass sie für den persönlichen Gebrauch produzieren etwas besonderes ist.

Die Oliven reifen auf der Sonneninsel (Rhodos) und haben einen außergewöhnlichen Geschmack.

Doch es steht hier nicht der Geschmack im Vordergrund sondern vielmehr der Gesundheitliche Aspekt. Dieses Öl wird anders gewonnen als übliche Olivenöle hoher Qualität.

Die Olive wird noch sehr klein und ausschließlich vor Sonnenaufgang wegen der Luftfeuchtigkeit und den Temperaturen von Hand geerntet und in speziell dafür vorgesehene Kisten gelagert. Innerhalb weniger Stunden wird sie dann zu unserer neuesten Zwei-Phasen-Mühle gebracht um den schonendsten Mahlvorgang bei einer Temperatur
nicht über 27° Grad zu vollziehen. Dies nennt man Kaltpressung, bei der die Aromen und Teile der Eigenschaften erhalten bleiben. Die Filterung des Öls erfolgt auf natürliche Weise mit Hilfe der Schwerkraft. Das Öl kommt in einen INOX Tank indem sich die Schwebeteilchen absetzen und so eine natürliche Filterung stattfindet.
Anschließend wird der saubere Teil in einen anderen Inox Tank umgefüllt sodass wir im Endprodukt 20-30% mehr Polyphenole finden, die durch den Filtrationsprozess verloren gehen würden.

Es gibt Olivenöle und es gibt HOLISTON. HOLISTON deckt fünf gesundheitsbezogene Angaben aus der EU Verordnung ab:
Polyphenole – Vitamin E – Omega 3 – Omega 6 – Omega 9 Ein Meilenstein in unserem Qualitätssegment ist die Zusammenarbeit mit „PATERAS BY STEFANOS“, ein Unternehmen das höchste Qualitätsansprüche stellt und immer dafür sorgen wird, dass Holiston eines der besten High Phenole Öle auf dem Markt ist. Daytime shaker (Sellerie, Gurke, Grünkohl, Zitrone)

• Evening Runner (Apfel, Sellerie, Gurke, Grünkohl)
• Morning Jumper (Apfel, Rote Bete, Karotte, Ingwer)
• Night Calmer (Mandelmilch, Kokosnusszucker, Himalaya-Salz, Vanille)